很多的小伙伴应该都有做火车和高铁的经历，有时候时间并不是都那么刚刚好，可能在车上的时候正好是饭点。每当这个时候就是小编纠结的时候了。中国高铁上的便当真的是全民吐槽，很多的小伙伴宁愿吃泡面饼干也不愿意吃高铁上的便当，价格高昂，毫无口感可言。中的的高铁盒饭在被集体吐槽，而我们的邻国日本，高铁便当却供不应求。日本的“铁路便当”为什么让人如此推崇？物美价廉品种多！
其实，中国是一个美食国家，说起中国的美食，好像还从没有输过。但是独独这铁路便当，真的是输的惨不忍睹。在日本，因为地理条件的限制。他们的铁路总是四通八达的，是人们出行的主要交通工具。新干线就是连接日本全国的告诉铁路。铁路便当，是日本人不可或缺的产品。
传闻之中，日本的“铁路便当”光品种就有多种，而且这个数据在持续更新，因为便当公司会上新。不同的车站还有可能会推出一些当地的特色菜，可以满足广大旅客的不同需求，同时也可以品尝当地特色。这些便当价格大约在日元~日元之间，算下来大概是30~元人命币，但是，日本人均月薪换算下差不多是元人民币，这么看来，日本“铁路便当”的价格差不多是国内10~30元左右，价格也是非常实惠了。
日本的“铁路便当”卫生标准非常的高，按照日本卫生部的规定，所有的便当都要当天的。而且色香味俱全，算得上是匠心制作了，有国外的游客为了体验日本的便当文化，会专门将日本的新干线全程坐上一次，这样就可以体验不同口味的“铁路便当”了。
日本的便当文化有很悠久的历史，早在年的时候日本的宇都宫站就出现了便当，那时候的“铁路便当”没有这么精致也没有这么多的种类，就是简简单单的芝麻饭团搭配萝卜干。现在的“铁路便当”已经成为了日本的一种文化，还走出了国门，走向了世界。
现在的“铁路便当”已经不仅仅是日本民众的宝付需求了，更多的是成为了日本的一种旅行符号。很多的外地游客去日本游玩，一定会去品尝下日本的“铁路便当”。说实话，真的是看着都很好吃的样子啊。日本的三重松阪元祖特撰牛肉便当是日本网站“列车便当博物馆”票选出来的人气最高便当。有喜欢的小伙伴可以尝试下。
其实每个国家都有自己的饮食文化，都有做的好的与不好的。小伙伴们如果去日本旅游，一定要去体验下当地的“铁路便当”。