推荐:要这一回,咱大新干又要“热腾腾”的火一把啦!
新干人爱吃、会吃,
也擅长做美食!
为深入挖掘新干地方特色名菜的内涵、展示新干民俗文化和餐饮行业风貌、传承和弘扬民间饮食文化、全力打造新干旅游新名片,今天上午,新干县首届《舌尖上的新干》烹饪大赛总决赛在金川广场盛大开幕。
来自新干众多知名餐饮企业的40多位大厨拿出各种菜系俱全、色香味形俱佳、营养健康全面的菜品。选手不仅重视菜品本身的质量,也突出了菜品的美好寓意和文化内涵,受到评委及观摩厨师的高度称赞。
整个比赛现场弥漫着各种菜肴的香味
让人不禁口水直流
厨师烹饪完毕后,工作人员将菜肴交由评审委员会品尝打分,本次的评委邀请到南昌烹饪协会的副会长及吉安烹饪协会的会长等多人对本次的烹饪进行评比打分。最终本次大赛共评出新干“十大名菜”和“十大特色小吃”。“十大名菜”获奖名单
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▲福鼎牛腩
“十大特色小吃”
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第五届中国·新干(国际)箱包皮具节
暨第一届旅游文化节
“舌尖上的新干”烹饪大赛圆满结束
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