根据全国大型蔬菜批发市场统计数据分析，昨日全国鲜香菇市场批发均价为：每公斤10.3元，即每斤5.15元。价格和昨天基本持平。
近期，受主要出菇产地天气持续晴好，香菇产量增加等因素影响，香菇价格出现较明显的下滑。超市和菜市场鲜香菇零售价格约每斤约6至6.5元。和前几天比降幅明显。
①鲜香菇价格分析：
每斤4元以下区间合计16%；（第5）
每斤4至4.5元区间占21%；（第1）
每斤4.5至5元区间占18%；（第3）
每斤5至5.5元区间占20%；（第2）
每斤5.5至6元区间占17%；（第4）
每斤6元以上区间合计8%；（第6）
②干香菇价格分析：
每斤28元以下区间合计10%；（第5）
每斤28至29元区间占16%；（第3）
每斤29至30元区间占34%；（第1）
每斤30至31元区间占26%；（第2）
每斤31元以上区间合计14%；（第4）
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贵州地区
①公司或基地名称：贵州迈越农业科技开发有限公司
主营产品：优质香菇、木耳等食用菌
规模：占地余亩，建有平米生产车间及平米大型冷库，菌菇大棚个。