弃商从农,新干ldquo88年rd

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油闷虾、白灼虾、

椒盐虾、清蒸虾......

额，让我想想还有什么烹饪方式

做出美味大虾？

相信喜欢吃虾朋友，大部分都钟情于虾带来的鲜嫩感觉，不知道大家还对去年我们报道过的对虾创业小伙廖少龙还有印象吗？经历多一年的时间，最近，他的首批南美白对虾正陆续投苗下塘，接下来跟着小编再次探寻廖少龙和对虾的故事吧。这里是金川镇庙前村委会的流陂村，我们的主人公廖少龙正忙着查看不久前投放的虾苗生长情况。廖少龙告诉我们，今年他预计投苗在万尾左右，在7月初将会全部投完。年出生的廖少龙一直在广东中山从事玻璃灯饰行业，虽然年收入有十多万元，但他并不满足现状，出生农村的他一直想通过发展农业带动家乡人民致富，说干就干，当年他放下手头生意，专程前往福建、广东等地学习对虾养殖技术。学成回来后，怀揣着一颗创业的初心，他在老家找了一个小水塘试养，小获成功后，他有了更大的抱负。去年，在县农业和水产部门的帮助下，他成功承包到了80多亩鱼塘，并他将鱼塘改造成虾塘，开始批量养殖对虾，当年便获得成功，在今年，他还引进了罗氏沼虾这个新品种，丰富养虾产业。廖少龙告诉小编，对虾属于热带咸水动物，喜热喜盐，在我国广东、福建等沿海省份大量养殖，由于技术、品种等原因，在内陆养殖还是一个空白区，基本全靠外调，全省范围内也极少有养殖成功的例子。其中最关键的是虾苗淡化技术，对水体含氧、氨氮、PH值等有严格要求，一次不慎，可能造成虾苗全部死亡，在养殖过程中，他坚持使用绿色、仿生态技术，模仿对虾天然生长环境，在他的虾塘里不仅有对虾，还有蝌蚪、田螺等生物共同生存。正是由于在养殖过程中坚持绿色生态，他的基地里产出的对虾品质优良，是目前全市、全省为数不多的养殖成功者之一。去年他产出的第一批虾一上市就被抢购一空，一位外地客商甚至一次性想拿下他一半的对虾。在今年，他还增加了罗氏沼虾这个新品种，产量约在斤左右，加上养殖的对虾，整体产量将达到5万斤，年产值突破万元。创业成功后的廖少龙没有忘记自己的初心，今年，他正带动周边一些农户试养对虾，未来，他还想进一步扩大养殖规模，争取将对虾养殖打造成为群众致富增收的产业。