对于党史和涉台知识，你了解多少？“九二共识”有哪些共识？历届党和国家领导人如何心系宝岛台湾？远在千里之外的台北，又为何会常常响起豫剧的熟悉唱腔？今天起由河南省台办、河南广播电视台主办的“百年圆梦·见证辉煌”河南省党史暨涉台知识网络大赛正式拉开帷幕。
高邮蒲包肉较低热量食材:后腿肉克豆腐皮4张（薄）新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1猪后腿肉、薄豆腐皮、蒲包盐玉米淀粉、料酒、酱油、葱姜、糖胡椒粉、花椒、桂皮、八角、十三香步骤2葱姜切碎，或是放入料理机加少量水打碎，猪肉瘦的部分切成蚕豆大小，肥肉稍切小一些。猪肉七精三肥的比例比较好吃，不用切得太碎。步骤3切好的猪肉加入盐、姜葱汁调好味，放冰箱冷藏一夜。步骤4第二天取出后，加入料酒，糖、白胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀。一斤猪肉放淀粉50g，盐9g，白糖10g。糖的分量稍多，这样才是正宗的苏式风味，如果不爱吃甜，可以减一点量。步骤5将处理好的肉包入豆腐皮中，卷成柱状压实，然后放入洗净的蒲包中，将口扎紧。这一步非常重要，肉要用力挤压，用绳子紧紧的封口，不然做出来的蒲包肉会松散。步骤6拦腰还要用力再扎一道。蒲草袋子可以循环使用，不过用几次就没有蒲草香味了。步骤7锅内盛适量水，加入十三香，黄酒，酱油，葱结和姜块等，调制成卤水。步骤8下蒲包肉。步骤9水沸后小火煮1小时左右，取出。步骤10放凉后，将肉从蒲包里取出，切片摆盘即可。步骤11方子虽然有，但出品还是看各人吧。菜菜这次做的蒲包肉，压得不够紧实，所以不是特别成型，不过吃起来还是很好吃的，浓浓的淮扬风味。成品图糖醋心里美较低热量食材:心里美萝卜克玉兔清香米醋1L*2桶装老字号家用香甜炒菜饺子纯粮酿造香凉拌米醋步骤1萝卜洗净切片。步骤2切丝，放入糖醋，酱油少许盐拌均匀！步骤3甜脆的心里美萝卜就拌好了。成品图油泼萝卜丝较低热量食材:白萝卜1个葱2棵盐勺四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1白萝卜一个步骤2切成丝步骤3加入盐，盐15分钟步骤4将腌好的萝卜丝放入烧开的水里烫一下步骤5盛入碗里，沥干水分。葱成切末步骤6把烧热的油和辣椒油均有的倒在萝卜丝上，加入白砂糖和鸡精，拌匀即可步骤7成品成品图五香茶叶鹌鹑蛋较低热量食材:鹌鹑蛋9个顺丰包邮新鲜鹌鹑蛋生的枚农家杂粮小鸟蛋宝宝辅食安全蛋一箱步骤1准备好食材：鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒20粒、红茶1包、食盐2克、味精1克步骤2坐锅，上火，放入洗净的鹌鹑蛋煮熟步骤3把煮好的蛋用筷子敲破皮步骤4放入2片香叶、3个八角、20粒麻椒用干锅烤香步骤5倒入开水再倒入红茶1包步骤6放入食盐步骤7倒入味精烧开待颜色出来步骤8放入鹌鹑蛋卤煮20分钟即可出锅成品图
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据了解，本次河南省党史暨涉台知识网络大赛将在4月12日至5月11日举行。大赛采用小程序答题的形式，将党史知识、中央对台方针政策、两岸关系发展、《反分裂国家法》、《台湾同胞投资保护法》、“惠台31条”、“惠台26条”、“11条”、“河南惠台60条”、台湾问题由来等制作成趣味题目，参与者通过扫描大赛