小编作为标准的吃货一枚
对美食那是从来都不愿错过的
在咱们新干
就有很多好吃的农家小食
下面就大家去看一看
不知道是否有你也爱吃的
霉豆腐
以前上学时经常带的菜
只要一块，可以下一碗饭
超级美味
盐菜干
菜经过晾晒控干水分后
加盐进行一系列的反复搂搓后
装坛密封
一段时间后拿出来晒干就是盐菜啦
然后剁碎了拿来蒸肉
哇！
口水都要流下来了
腊肉
腌腊肉是我们新干冬季
最重要的事情之一
把猪肉切成不到一寸厚
一尺多长的长条
要用细盐、酒等反复搓揉肉
待腌透后再捺入钵内，盖好。
过了几天，看肉色开始转暗了，再拿出来，用细绳拴好，挂在太阳底下晒。直到晒得肉皮干硬、瘦肉发黑、肥肉流油时，就可以收在屋檐下阴晒了。等到想吃时，割下一两块，蒸着吃，炒着吃，变着花样吃随你挑！
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萝卜干--------------
将成熟于秋末冬初的白萝卜晒干
和鸡蛋一起炒，炒辣椒和肉，
下酒良配哦！
笋干
新干出产的笋干营养美味
笋有多种晒制方法
在中国饮食文化中占有重要一席
山上采挖新鲜竹笋后
利用传统技术用柴火熏制而成
笋干无论炒、炖、焖，
食用起来味道鲜美、脆嫩爽口、味甘醇香，
是当今人们追求的无公害绿色食品。
番薯干
虽然说，挖番薯很辛苦
但做番薯干更辛苦
要洗番薯，还要放锅头烹煮
再切片凉晒到金黄
刚晒好的番薯
甚至还带着太阳光的味道
自是最好吃的
快擦擦口水！
你家里还有什么好吃的农家菜呢？
留言评论，大家一起馋一下吧！
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