日本杂志从京都返程之际,新干线上想吃

-本文章出自日本杂志《京都》-

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小麦·主播

人间卧底

帰りの新幹線で食べたいお弁当

游览京都后,新干线返程之际想吃的便当

五感で楽しみたい、有名料亭(りょうてい)のエッセンスが詰まった贅沢な一折。旅の終わりのひとときをじっくり味わおう。

调动五官来感受,凝聚了有名日式酒家精髓的奢华便当。细细品味旅途终焉的片刻。

ジェイアール京都伊勢丹

JR京都伊势丹店

地下2階 老舗名店弁当売場

地下二层老字号名店便当柜台

住所:京都市下京区鳥丸通塩小路下ル东塩小路町(京都駅直結)

Tel:075-352-1111(大代表)

営業時間:10:00~20:00

定休日:不定休

MAP:P157   C-3

奇をてらわない老舗の味が凝縮

珍奇老店铺的味道

はり清の「季節の折詰」

価格3780円

1659年創業の老舗料亭がつくる。四季の移ろいを彩り豊かに表現した弁当。焼き物、煮物、揚げ物など、バラエティ豊かなおかずが2段重に凝縮されている。口に入れる前にまずは目で召し上げれ。3月17日までは予約制。

这款便当由年创立的老字号酒家制作。采用丰富的色彩力图展现四季变迁,将烤、煮、炸等多种菜肴凝聚到双层盒子里,享用前就已大饱眼福。于3月17日前接受预约。

幸せが広がる伝統の味わい

令人深感幸福的传统味道

下鴨茶寮の「口福あいおいお膳」

価格2160円

「京料理 茶懐石」の料亭から、伝統に彩られた一折。焼き魚や和え物、季節を取り入れた炊き合わせといったさまざまなメニューが一度に楽しめる。古都の雅を感じさせてくれる、色とりどりの華やかな盛りつけに気分が躍る。

来自京料理(又称怀石料理)酒家,具有传统色彩的便当。其中烤鱼、拌菜和时令杂煮等形形色色的佳肴可同时享用,从色彩鲜艳的华丽摆盘中又可感受到古都的高雅,令人心情愉悦。

繊細な旬の味わいを手軽に

方便享用的时鲜风味

六盛の「丸弁当」

価格1944円

京料理を手軽にいただけると人気の名物「手をけ弁当」の、ボリューム感あふれる一折。直径18cmの丸桶型の容器には、タケノコやサワラといった旬の食材が隙間なく詰められている。彩り豊かで繊細な味わいにファンも多い。

吃起来方便的京料理一一人气商品“手抓便当”,分量感十足的便当。用竹笋及鰆鱼等时鲜食材不含空隙地填满直径为18厘米的圆桶型饭盒。丰富的色彩、细腻的口感也吸引了很多人。

貴賓をもてなした季の美味

招待过贵宾的时令美味

岡崎つる家の「つる家特製弁当」

価格 3780円

エリザベス女王をはじめ数々の賓客をもてなしたことでも知られる料亭の弁当。蕗や揚麩など旬の素材を盛り込んだ煮物が多く入り、出汁の旨みが心ゆくまで味わえる。豌豆ご飯や穴子の棒寿司など、2種類のご飯が入っているので、食べ比べも楽しい。

因招待过以伊丽莎白女王首的数位宾客而闻名的酒家制作的便当。里面放有很多经高汤煮过的时鲜食材,如蜂斗菜、油麩等,高汤带来美味可以品尝到心满意足为止。豌豆饭和鳗鱼寿司卷等其中两种主食放入其中,不同口味的对比也很有趣。

かわいさと美味しさの両立

既可爱又美味

花梓侘の「つまみ寿し」

価格 2916円(15貫)

蓋を開ければ思わず歓声が上がる。和菓子のように華やかな姿のひと口寿司。赤酢で甘みを抑えたシャリの上には、焼穴子や昆布の鯛にはじまり、大徳寺納豆を挟んだ才巻海老や生湯葉など京の美味が勢揃い。うちひとつは季節の和菓子が入る。

打开盖子会不由自主的惊叹,拥有日式点心一样的华丽姿态的一口寿司。通过红醋中和了甜味的寿司团饭,上面有烤鳗鱼和昆布鯛鱼,还有夹着大徳寺納豆的虾卷及生汤叶等京都美味。里面放入了一个当季日式点心。

编辑:orare翻译:金容瑾

以上就是今天杂志的全部内容,

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