弃商从农,ldquo88年rdqu

油闷虾、白灼虾、

椒盐虾、清蒸虾......

额,让我想想还有什么烹饪方式

做出美味大虾?

相信喜欢吃虾朋友,大部分都钟情于虾带来的鲜嫩感觉,接下来跟着小编去探寻新干县“88年”小伙廖少龙与虾的故事吧。

这里是新干金川镇庙前村委会的流陂村,我们的主人公廖少龙正忙着查看不久前投放的虾苗生长情况。

廖少龙告诉我们,今年他预计投苗在万尾左右,在7月初将会全部投完。

年出生的廖少龙一直在广东中山从事玻璃灯饰行业,虽然年收入有十多万元,但他并不满足现状,出生农村的他一直想通过发展农业带动家乡人民致富,说干就干,当年他放下手头生意,专程前往福建、广东等地学习对虾养殖技术。

学成回来后,怀揣着一颗创业的初心,他在老家找了一个小水塘试养,小获成功后,他有了更大的抱负。去年,在县农业和水产部门的帮助下,他成功承包到了80多亩鱼塘,并他将鱼塘改造成虾塘,开始批量养殖对虾,当年便获得成功,在今年,他还引进了罗氏沼虾这个新品种,丰富养虾产业。

廖少龙告诉小编,对虾属于热带咸水动物,喜热喜盐,在我国广东、福建等沿海省份大量养殖,由于技术、品种等原因,在内陆养殖还是一个空白区,基本全靠外调,全省范围内也极少有养殖成功的例子。

其中最关键的是虾苗淡化技术,对水体含氧、氨氮、PH值等有严格要求,一次不慎,可能造成虾苗全部死亡,在养殖过程中,他坚持使用绿色、仿生态技术,模仿对虾天然生长环境,在他的虾塘里不仅有对虾,还有蝌蚪、田螺等生物共同生存。

正是由于在养殖过程中坚持绿色生态,他的基地里产出的对虾品质优良,是目前全市、全省为数不多的养殖成功者之一。去年他产出的第一批虾一上市就被抢购一空,一位外地客商甚至一次性想拿下他一半的对虾。

在今年,他还增加了罗氏沼虾这个新品种,产量约在斤左右,加上养殖的对虾,整体产量将达到5万斤,年产值突破万元。创业成功后的廖少龙没有忘记自己的初心,今年,他正带动周边一些农户试养对虾,未来,他还想进一步扩大养殖规模,争取将对虾养殖打造成为群众致富增收的产业。

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