对于党史和涉台知识，你了解多少？“九二共识”有哪些共识？历届党和国家领导人如何心系宝岛台湾？远在千里之外的台北，又为何会常常响起豫剧的熟悉唱腔？
沿着建党百年历史征程，深度触碰宝岛台湾。4月12日至5月，“百年圆梦见证辉煌”河南省党史暨涉台知识网络大赛系列活动将和着新时代的春风，与大家相约。
扫码进入河南省党史暨涉台知识网络大赛“乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头。”对于生活在河南的我们来说，台湾是那么远，又是那么的近。说台湾远，多公里的直线距离，即使从地图上连接二七塔与台北，也要两大指才能到达；说台湾近，宝岛有“郑州路”、“开封街”、“洛阳街”，北上广乃至郑州如今也时常能听到“河洛郎”的乡音。
近年来，随着两岸关系的不断密切，豫台两地经济社会深度融合发展取得了很多成绩。豫台经贸洽谈会、两岸智能装备制造郑州论坛、庚子年黄帝故里拜祖大典、台湾代表团亮相第十一届少数民族传统体育运动会……豫台两地经贸合作、交流交往成果显著；无论是“龙的传人˙相约黄河”两岸媒体大美黄河行、“传承中华文化暨寻找乡愁”两岸媒体姓氏寻根等两岸记者联合采访活动，还是持续举办的两岸青年短视频大赛活动，都在频繁的交往中，让两岸新生代年轻人拉近了距离、心心相印。
浅浅的海峡，断不了难舍的思念；小小的邮票，早已越过万水千山的阻隔。一切辉煌的取得，与百年党史密不可分，与“九二共识”凝结的强大合力密不可分，与中原儿女与台湾同胞拥抱统一的梦想同样密不可分。
习近平总书记在党史学习教育动员大会上的讲话中说：“一切向前走，都不能忘记走过的路，走得再远、走到再光辉的未来，也不能忘记走过的过去，不能忘记为什么出发。”
以史为镜，可知以往，可鉴辉煌。站在百年圆梦的历史节点，由河南省台办、河南广播电视台主办、东方今报社承办的“百年圆梦见证辉煌”河南省党史暨涉台知识网络大赛系列活动即将盛大开启。
去年6月，由河南省台办、河南广播电视台主办、东方今报社承办的首届“豫见台湾同根同源”河南省网络涉台知识大赛，吸引了全国多万人次参与答题。
作为献礼建党一百周年的活动之一，今年的“百年圆梦见证辉煌”河南省党史暨涉台知识网络大赛展示手段更多、持续时间更长、奖励也更加丰厚。
扫码进入河南省党史暨涉台知识网络大赛炝拌圆白菜较低热量食材:圆白菜1颗胡萝卜1根蒜3瓣葱1根河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1圆白菜一颗，选择颜色浅，比较嫩的。步骤2圆白菜外皮剥掉，用手撕成适当大小。用凉水冲洗一次。步骤3水烧沸后，清洗后的白菜下锅，焯2～3分钟，圆白菜变色（稍变绿）即可出锅，时间不易过长，口感会不脆。步骤4白菜出锅后，立即用凉水投凉，放到漏盆中控干水。一定要用凉水投凉，不可自然放凉，否则白菜就不会呈绿色了。步骤5水空干的白菜放入盆内，放入适量的胡萝卜丝、葱丝、蒜末。红辣椒切丝。放入稍多量的盐、花椒面。锅里倒入食用油，烧热（锅里冒烟），直接倒入盆内。搅拌均匀。可以根据个人的口味。选择加入适量的醋、麻椒油、辣根调味。成品图凉拌豆角丝较低热量食材:豆角克土豆1个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头准备土豆丝将土豆洗赶紧，切丝，焯水，然后过凉水，待用。准备豆角丝将豆角洗干净，切丝，焯水，然后过凉水待用。准备配料将蒜辣椒，洋葱切碎，花椒准备好，姜切片，待用。炒配料等油开了，依次放入姜，蒜辣椒洋葱爆炒出香味。撒配料等配料炒好以后，倒入拌好的豆角丝上边。拌凉菜等油放好了，放入醋，盐搅拌均匀即可。出锅等拌好了，就可以盛入盘子享用了。成品图红油金针菇较低热量食材:金针菇克红油13克花椒油10克四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1准备好食材步骤2将金针菇洗净，撕成一根根的步骤3将金针菇在热水中焯熟步骤4捞出来过冷水步骤5挤干水分后放入大碗中步骤6放入所有调料步骤7搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时后再吃更入味步骤8成品图凉拌秋葵较低热量食材:秋葵5个河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1备齐材料步骤2秋葵洗净，入沸水中焯熟步骤3捞出过冷水步骤4秋葵切片，大蒜去皮洗净切碎，朝天椒洗净切段步骤5根据自己的口味加入糖、盐、味极鲜酱油步骤6拌匀就OK啦！成品图凉拌洋葱丝较低热量食材:洋葱1个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1洋葱去皮切丝步骤2放入蚝油，醋调味，即可成品图生拌甘蓝菜花较低热量食材:菜花半棵紫甘蓝50克步骤1准备好所需蔬菜、芝麻油和白醋步骤2准备好生抽和黑胡椒步骤3紫甘蓝、黄瓜洗净切丝；西红柿洗净、切桔瓣备用步骤4菜花掰小朵，洗净步骤5菜花入开水中焯2分钟，捞起、沥干水分备用步骤6西红柿、菜花放入盘中步骤7再放入紫甘蓝、黄瓜丝步骤8生抽、白醋调成味汁步骤9味汁淋到菜花上，倒上芝麻油步骤10撒上黑胡椒，吃时拌匀成品图
那么，今年的活动都有哪些亮点呢？
皮蛋拌豆角较低热量食材:皮蛋2个豆角克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1所有的食材都准备好步骤2豆角洗干净，然后过水焯一下，一定要焯熟，为了使颜色保持翠绿好看焯水的时候在水里放点盐或者油步骤3焯好的豆角捞出在凉水里泡一下步骤4豆角捞出来控一下水分然后切碎，大蒜切末，辣椒切碎备用步骤5皮蛋剥壳然后切块步骤6把大蒜和辣椒放到碗里，倒入醋、生抽、盐、香油调成汁步骤7切好的皮蛋放入盘里摆好，然后把豆角碎放到上边步骤8倒入调好的调料汁步骤9吃的时候调匀即可成品图莴苣木耳拌鸡丝较低热量食材:步骤1准备好原材料；步骤2鸡脯肉放入冷水中煮，加入少许料酒和姜丝帮助去腥；步骤3鸡脯肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可；步骤4鸡脯肉拿出来微微凉后手撕成丝；步骤5黑木耳放入冷水水锅中焯熟后切成细丝，焯时加入点盐；成品图木耳西芹杏仁拌较低热量食材:西芹1小棵杏仁1小碟木耳(水发)半盘生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1将泡发好的木耳切成条，辣椒切块。步骤2葱姜切丝。步骤3西芹切成块。步骤4杏仁提前浸泡好，剥去皮从中间缝处掰成两半，去掉尖上面的小芯（有毒），煮熟。步骤5将所有食材用开水（水里加入少许盐和几滴油）焯熟。称热加入盐和鸡粉拌匀。步骤6起锅，加入油和花椒小火煸炒香后捞出花椒。步骤7加入葱姜煸炒香后倒入拌匀的菜里。步骤8拌好的菜。步骤9装盘的菜。成品图青椒皮蛋较低热量食材:皮蛋4个二荆条4个莴笋半根芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1二荆条洗净切丁加入少量盐和适量生抽拌匀腌制备用步骤2松花皮蛋去皮洗净备用步骤3莴笋去皮洗净切丝用少量盐杀一下水步骤4将莴笋丝平铺在盘底备用步骤5松花皮蛋切块放在莴笋丝上面，要吃的时候淋上步骤一中处理好的辣椒即可成品图川味凉粉较低热量食材:豌豆凉粉克水克酸豆角10克萝卜干10克外婆菜10克剁椒5克凉拌辣汁20克步骤1准备一个装了克水的小碗步骤2碗里倒入克豌豆淀粉步骤3把豌豆淀粉充分搅拌均匀步骤4玻璃容器里抹上适量的食用油步骤5小锅里装克水加热步骤6在锅里的烧到冒小泡泡转中火步骤7凉粉浆倒入到小锅里步骤8快速的搅拌均匀凉粉浆步骤9煮到凉粉没有大的疙瘩关火（拍照过程中有少量的凉粉浆已经结块了）步骤10把豌豆凉粉倒入玻璃容器里放凉凝固成型步骤11凉粉成型后倒扣脱出来，再切成大小合适的长条步骤12凉粉摆好盘，撒上适量的配菜步骤13最后在凉粉上淋上凉拌的辣汁步骤14配菜可以根据喜好随意调整成品图
讲百年党史、说宝岛台湾神秘部门亮相“直播微课堂”
你知道百年党史与对台关系史有哪些关系吗？你知道制定惠台政策、拉近两岸关系的神秘部门平时都做哪些工作吗？
酸辣凉粉较低热量食材:凉粉克大蒜3瓣丘比沙拉汁1包河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1所有的食材都备好，凉粉、大蒜、香菜、辣椒、丘比沙拉汁步骤2先把蒜拍碎然后放入醋、生抽、盐、香油调成调料汁，香菜和辣椒切碎备用步骤3凉粉切条，然后把切好的凉粉过一下凉水，这样凉粉不会粘在一起步骤4把切好的凉粉放到盘子里摆好步骤5浇上调料汁步骤6倒入一袋丘比沙拉汁步骤7最后撒上香菜和辣椒碎，吃的时候拌匀既可以成品图芥末木耳较低热量食材:木耳(水发)克日本寿司料理爱司贝芥末酱青芥辣43g芥茉寿司酱油ml包邮步骤1木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。也就是说一小块，可以吃两顿儿步骤2锅中放入木耳加清水，上火煮熟步骤3趁着煮木耳的空当儿，来调汁儿吧：找一个小碟，把芥末酱挤在里面（今天画了颗心）步骤4在碟中倒上生抽，和匀即可步骤5木耳煮熟后，用笊篱（zhàoli)捞出，放到凉水里拔凉；控干水分，装到你喜欢的碗里步骤6做为今天的晚饭，我还配上了芝麻酱凉面，面，是用煮木耳的水煮的吃饱喝足了的一天~~~PS.木耳沾麻酱也极其好吃捏成品图黄瓜爽口酸较低热量食材:黄瓜3根步骤1将花椒粒稍加淘洗后放入保鲜盒中，加入开水冲泡，制成花椒水摊凉备用;新鲜黄瓜整根用清水浸泡后，撒上少许盐把表皮搓洗干净，再次清水冲洗干净后控水备用;步骤2黄瓜不去皮，用小刀削成滚刀块放入大盆中，撒上精盐腌制一会;步骤3摊凉后的花椒水中，加入酿造食醋(白醋)、少许甘草粉搅匀;步骤4将混合酸醋汁中，加入足量白糖(加入的糖量总比你能想像的要多，最起码是加入醋量的步骤5调入剁辣椒(也可以加入干辣椒),量多量少根据自己所能承受的辣度而定。将混合酸醋汁搅匀，试试味，或盐或甜或酸，根据个人口味再增加材料微调，调制好的成品醋汁要稍微重口些;步骤6将腌制好的黄瓜条夹入保鲜盒水，用酸醋汁浸没，加盖密闭，放入冰箱冷藏，泡腌2小时左右取出食用，口感最佳!成品图木耳拌腐竹较低热量食材:腐竹克木耳50克黄瓜1根腐竹干货g纯正手工特级许昌腐竹凉拌菜火锅食材黄豆干鲜腐竹步骤1木耳和腐竹提前用清水泡发好，腐竹泡发至无硬心，木耳择洗干净步骤2腐竹切成段，黄瓜切丁步骤3锅加水烧开，下入木耳焯水1-2分钟步骤4在下入腐竹烫一下，将腐竹和木耳一起捞出，放在冷水中投凉，捞出用手攥净水步骤5放在盆内，加入黄瓜丁和蒜末，辣椒油，芝麻油，盐，白糖，米醋，酱油步骤6翻拌均匀，即可盛出装盘成品图
4月12日起，相关嘉宾将陆续通过三场直播，对包括上述问题在内的党史和涉台知识进行讲解。你可通过大象新闻客户端、猛犸新闻客户端、微博、今日头条、抖音、快手等平台观看直播，提出自己关心的话题。
趣味答题、每天抽奖还有面对面的答疑解惑
既然是“网络涉台知识大赛”，“比赛”自然必不可少！4月12日起，主办方将推出“河南省党史暨涉台知识网络大赛”小程序。小程序将党史知识、中央对台方针政策、两岸关系发展、《反分裂国家法》、《台湾同胞投资保护法》、“惠台31条”、“惠台26条”、“11条”、“河南惠台60条”、台湾问题由来等制作成趣味题目，每天答题都能参与抽奖赢大礼。
主办方还将在线下开展党史暨涉台知识进社区等活动，面对面动画、短视频“有颜值”每句都是你想知道的知识点
赶紧