晒，是一个有温度的词，沐浴着冬日的暖阳，温暖而又幸福。在新干县潭丘乡大塘村，这里的人们趁着冬日暖阳，晒起了自制的各种农家腊味，庆祝丰收的喜悦，唱响幸福的赞歌。
大塘村是有着上百少数民族人口的“十三五”省级脱贫村。晒冬，吸引着游客及周边村民前来参观游玩，让原本萧瑟寂寥的冬日村庄，顿时充满了人间烟火气，村里的群众纷纷将农家土特产摆上晒冬节的集市，鸡蛋、红薯、芋头、冬笋、茶油……应有尽有。
大塘村村民聂春燕告诉记者：平时我们都会种些橘子，养些鸡、鸭，然后自己吃，吃不完嘛，就刚好现在这个晒冬节，然后拿过来卖，你看我今天拿了多个鸡蛋都卖完了，这个鸡蛋是营养特别好的。
大塘村距离国家4A级景区海木源漂流景区不到2公里，今后在大塘村不仅可以购买到绿色无公害的农副产品，还能研学体验户外运动类旅游项目——戏水乐园，以及到擂茶体验区亲自体验制作擂茶的乐趣，感受非遗传统文化的魅力。旅游兴乡是潭丘乡高质量发展的战略定位，通过乡村旅游促进乡村振兴，带动村民致富。
潭丘乡党委委员、组宣统委员李游说：“近年来，我们坚持问题导向，认真践行习总书记‘两山’转换理念和市县文旅景区高质量建设高水平运营攻坚战要求，持续推进‘村景联建’项目，以全域旅游引领美丽乡村建设，按照‘打造一个精品点，完善一条旅游链，带富一方老百姓’的思路，着力抓好基础设施建设、旅游项目开发两大关键环节，努力实现由‘半日游’变为‘一日游’、‘夏季游’变为‘四季游’。”