-正文-
十年前
在新干有个超级火爆的美食城
那里的十元火锅、烧烤、快餐
简直让新干人疯狂
你还记得吗?
曾经风靡一时的家家乐美食城
是许多人心中的新干记忆
后来为何如此火爆的美食城为何消失了?
老板到底去哪了?
在南昌市东湖区的中心地段,有一家远近闻名的四星级高端酒店——富瑞大酒店,很多来南昌出差办事的新干人都喜欢下榻这家酒店,这里已经成为了新干人在南昌的温馨港湾。没错,他就是家家乐美食城的神秘老板刘友生。
刘友生是沂江乡陂头村人,除了掌管富瑞大酒店,还担任多家建设工程公司的总经理、省科学养生研究会副会长、饭店职业经理人等职务。在如此多的身份背后,你也许无法想象他是如何从家家乐美食城老板成为省城四星级酒店老总的。
刘友生曾经是一名下岗工人,22岁那年,因村里征地建厂,他有幸抽签进入新干造纸厂上班,一个家子弟成了国企工人。可惜天不遂人愿,上班短短几年后,因国企改制,刘友生下岗了。
好好地铁饭碗没了,未来怎么办?那时候在农村,父母总是教育孩子要有手艺才不饿饭。学手艺?总不能去学学木工学学篾匠,那个时候已经在开始淘汰。因为从小比较喜欢美食,刘友生决定南下北上学厨。
一心想学一门手艺的刘友生,先后来到福建莆田、上海、南昌等地,学习制作混沌、手工面、上海生煎包,绳经塔瓦罐汤。
学会了一身手艺后,刘友生回到新干,开始推车卖包子、开炒粉店。命运总是特别眷顾有准备的人,当时新干大厦刚建好,一个南昌老板急于转让那里的一个店面,虽然刘友生手头上没钱,但这个朋友表示同意刘友生按月交付租金交。在资金短缺的情况下,刘友生盘下了这个地理位置绝交的店面,开起了家家乐美食城。
凭借着敏锐的市场眼光和生意头脑,刘友生瞄准了火锅市场的先机,在新干首创十元钱火锅,家家乐美食城在新干火爆一时,刘友生赚到了第一桶金。
敢想敢干的刘友生又趁热打铁,率先在新干做起了快餐,同样受到了新干人的热捧。按照既有的轨道,刘友生本可以把他的美食城越做越大,但在生意风生水起时,他却另有新的打算。
刘友生一家人
那时候,人人纷纷走出家门下海经商下海创业,越来越多新干人来前往广东、上海等沿海发达城市。在这样的氛围下,年轻的刘友生也想去南昌闯一闯。
时代的浪潮和创业典型的标杆激励着不甘现状的刘友生,在餐饮界摸爬滚打这么多年,他梦想着有一天能有一个自己的星级酒店,这个梦想激励着他离开家乡,去南昌闯一闯。
因为机缘巧合,刘友生来南昌后进入了省机要局后勤服务中心,在这里他结识了不少精英朋友,并担任了省直宾馆联谊会的秘书长。凭借着出众的生意头脑和人脉关系,刘友生成立了商贸公司,经营红酒、白酒、饮料流通等。
在南昌站稳脚后,生意越做越大的刘友生又在南昌象山北路的铁军广场开了个招待所,距离自己的“五星梦”又更近了。
南昌铁军广场
年,老新干乡邀请他一起开酒店,一直梦想有一个自己的星级酒店的刘友生爽快答应,同年江西富瑞酒店管理公司正式成立了。对刘生来说,富瑞酒店不仅仅是他的一个梦想,也是一份信任,一份家乡情结。
和老乡的合作很愉快,而更让刘友生觉得高兴的是,经营了这个酒店,新干人就像在南昌有了家。在这个酒店,他认识了很多朋友和老乡。
如今在南昌打拼十多年,刘友生还是保持常回家看看的习惯,去感受新干的变化,尝尝新干的美食,欣赏新干的青山绿水,这是他回家最开心做的事。
在外奋斗多年,总结自己的创业史,事业有成的刘友生认为“勤能补拙”。新干人勤劳、淳朴,正是凭着身上这份新干人的韧劲和干劲,不忘初心,方得始终,刘友生才有了梦想中的今天。
在刘友生看来,新干是个出人才的地方。他希望新干能树立更多精英标杆,激励和培育更多新干学子,高素质人才,反哺回乡,为新干做贡献。新干的小伙伴们,你觉得刘友生的想法如何呢?他的人生经历给了你怎样的启示呢?
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