推荐：新干公共自行车30多个投放站点都在这了，拿走不谢！
忙碌了一年的你
打算什么时候踏上回家的征程？
前些天，小编在看大家的留言时
发现大家都在问一个问题
.....
新
干
有
啥
特
产
？
！！！
小编作为一枚土生土长的“新干宁”
这个问题已经被问了无数次了
新干一直给人的感觉就是朴实平淡
但是千万别因此以为
新干没有拿得出手的伴手礼！
单就现在这个季节就有几样让你
一看就想舔屏的特产
霉豆腐
霉豆腐也是新干的特色菜，每到冬至前后，每家每户都要做上几罐，吃稀饭吃面条配些霉豆腐，都要多吃几碗。霉豆腐有妈妈的味道，也有家乡的味道，暖暖的。
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做霉豆腐材料是关键，不但要干净，吃了才有食欲，还要用乡下豆腐、自家晒的辣椒、乡下出产的麻油才能造就正宗的新干霉豆腐。
红橘
新干是红桔之乡。三湖红桔，是新干县地方特色柑桔良种，红桔果色鲜红，果肉脆嫩，甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富。
而新干人对红桔皮更有特殊的情结。如果说一盘橘子皮说明不了新干人对橘子皮的热爱，那么肯定就是两盘！
对于身在他乡的人来说，橘子皮能解思念家乡的渴。易保存又美味的桔子皮酱就是不错的选择！
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枳壳
新干三湖的商洲枳壳也是在全国闻名，商洲枳壳产品具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”等特点，广泛分布于新干三湖等地！
勤劳智慧的新干人把刚长出来的枳壳果实做成“橙的酱”，美味的同时对身体也有极大的好处！枳壳有消积导滞,又可以用治疗胃肠积滞,气机不畅。
（由于时节，所以吃橙的酱的时候已过，但是小伙伴们别急，来年还有哦）
擂茶
擂茶，是新干一枝独秀。主要分布在新干城上、七琴、潭丘这几个乡镇！但是在这几年，新干各地都有很多人追捧擂茶。
将新鲜茶叶放入擂钵中，用擂棍不断在捣碎、旋转。放入芝麻、盐、草药、茴香、川芎、肉桂子等，擂茶就这样制作而成，取一勺用水冲泡，一股清香扑鼻而来！
麦芽糖
小时候吃糖是个挺奢侈的事，没见过谁吃糖能管够，不管什么糖，连凭本供应的红糖白糖没有一家大人敢让孩子肆无忌惮地吃，以致至今我还特爱吃糖，什么甜食都是至味。
因为麦芽糖是由米，大麦等等一些粮食经过发酵之后制成的糖类物质。可润肺，生津，去燥；如果你是一个畏寒怕冷的人，可以吃一些麦芽糖用来缓解自己的症状；如果你是一个百日咳患者，也能够吃一些麦芽糖来辅助治疗自己的这种疾病。
糍粑
春节越来越近了，在每年腊月的时候，新干很多人家都会有一项重要的年俗活动---打糍粑。打糍粑，是新干迎春的传统风俗，更是儿时难忘的美味。
把糍粑切成块，炸熟后，撒点白糖，或者熬点红糖蘸着吃，隔着屏幕已经闻着香味了！新干在外的老乡们，想念家乡的糍粑了吗？
蜜桔
除了红桔，新干腊月红蜜桔也收到越来越多的新干人的热捧！皮非常薄，桔肉非常甜，而且吃在嘴里没有渣。腊月红的蜜桔比普通蜜桔的甜度要高出5度以上，每一片蜜桔都能让你欲罢不能！
如果要送好礼亲朋好友，送上几盒腊月红蜜桔准不会错！因为再难对付的吃货也无法抵挡它的美味，高科技的选果机让你“倍有面”！
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黎山腊肉
黎山山大人稀，交通不便，要是杀了猪，不可能像平原地区那样及时挑到集市上去卖掉，只能自家设法保管，而黎山的烟熏腊肉，也就在这么一种无可奈何的条件下应运而生了。
烟熏腊肉必须先用盐腌。腊月杀猪后，鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成"烟熏腊肉"。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，一份辣椒炒黎山腊肉更是让人欲罢不能！
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酱饼、酱豆...
酱饼、酱豆子、酱辣椒、茄子干、南瓜干等都是新干的著名的地道小吃小吃，酱饼还一度被称为江西四大饼之一。
新干人做酱饼的功夫甚是了得，米饭、豆腐、糯米、红薯、粘米，南瓜、茄子、辣椒等这些普通的食材都能成为做酱的原材料。一口咬在嘴里，酱香、辣、甜、糯，口中甘味经久不去。
糖醋姜
饼、酱豆...酱饼、豆.
新干的糖醋姜，是很有些讲究的。用清水浸泡，刮皮，用清水漂白，稍许加盐腌制一小时，晾晒3个小时，冷却后装进玻璃瓶或瓷罐（体积的60%），加满凉开水，按规定比例加入盐、糖、醋，香料封口，每天将瓶摇晃一次，一个星期后入味可食，就成了香味醇厚的糖醋姜。
在新干人的习俗里，糖醋姜是少不了的。快春节了，全家老小团员，品着刚开瓶的糖醋姜，悠悠地谈论着过去的岁月，憧憬着新的一年，那糖醋姜的香味自然会越发醇厚，越加绵长。
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年货小吃
新干人小时候
过年必吃的零食
满满的都是回忆
今年过年一定记得要吃哦
状元红米皮雪枣糖饼豆角酥番薯干有人说新干的冬天太冷，怎么着都不舒服，可是，你看，在冬天有许多值得期待的东西，比如这么多有好吃的。怎么样，你做好准备迎接这个冬天的香味和暖意了吗？
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