江西新干秋风起熬梨膏潇湘晨报

近日，江西省新干县熊家岭农场的亩翠冠梨迎来丰收。随先辈搬迁至此的村民，一直保留着秋天熬制梨膏的传统。新鲜的翠冠梨洗净、榨汁，大火熬煮，沸腾后，加入枇杷叶、枳壳转小火慢煮，八小时后，梨膏就制作好了。一碗梨膏，不仅是秋冬季节的润肺佳品，更是村民记忆中儿时的味道。（王中庆通讯员刘婷杨浩）

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