壮乡三月春意浓，魅力青秀花争艳。4月14日上午，南宁市青秀区“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动在南阳镇古岳坡传统舞龙的锣鼓喧天声和“群龙点睛”仪式中开幕，拉开了青秀区“壮族三月三”节日的喜悦氛围。连日来，观舞龙国际邀请赛、听南阳大鼓、斗竹马……一系列活动精彩纷呈，丰富多彩的“三月三”特色活动给南宁市民和游客带来一场文化旅游盛宴。
南宁市青秀区举办以“壮族三月三·魅力青秀风”为主题的文化旅游系列消费活动，旨在提升城区文化软实力的同时，促进消费，助力乡村振兴，推进传统民俗与旅游融合发展。活动启动以来，数万人涌入青秀区，在美如壮锦的“田园青秀”里感受“魅力青秀风”。活动期间，青秀区旅游市场秩序井然、安全有序，旅游环境文明、经济效益明显。
樱桃蛋糕较低热量食材:淡奶油克酸奶70克鱼胶粉13克牛奶克樱桃1碗草莓3个奇异果半个海绵蛋糕2片雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1各材料，蛋糕提前做好，切出两圆片，樱桃去核，草莓、黄肉奇异果切小块步骤2牛奶、酸奶、鱼胶粉与一半的糖放一起，隔着热水打拌均匀，待用步骤3淡奶油与余下的糖放一起步骤4淡奶油打拌至膨大出现纹路步骤5加入之前的酸奶浆步骤6继续打拌均匀步骤7取七寸的活底模，放一片蛋糕步骤8把打好奶油倒在蛋糕片内，刚淹过蛋糕即可，把切小块的草莓、奇异果、樱桃放进步骤9再倒进一些奶油浆在水果上，放进冰箱，因为是冬天，蛋糕
年“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动呈现出一些新的特点：
荷花酸奶慕斯蛋糕较低热量食材:淡奶油克白糖50克马斯卡膨50克牛奶30克吉利丁14克雪碧80克戚风蛋糕1片雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1吉利丁提前用凉水泡上。步骤2淡奶油加25克糖和少许的朗姆酒打六分发。步骤3老酸奶加马斯卡彭加25克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。步骤4小火加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。步骤5牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。步骤6搅拌好的样子。步骤7倒入模具三分之一处，不要倒满。步骤8放入一
苏式月饼之蛋黄酥较低热量食材:中筋面粉(麦芯粉,油皮)克猪油(油皮)克+(油酥)克水(油皮)克糖粉(油皮)11克低筋面粉(油酥)克红豆沙(内馅)克咸蛋黄(内陷)32个新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1把生的咸鸭蛋洗干净，敲破取出蛋黄，洗掉表面的一层白膜，放入碗里，倒入适量玉米胚芽油，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上；步骤2把泡了一个晚上油的蛋黄放烤盘里，喷点白酒，放入预热好的烤箱内度烤6分钟；步骤3分别把油皮、油酥的材料混合和成两个光滑的面
唱响红色主旋律
年“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动是青秀区庆祝中国共产党成立周年“永远跟党走”群众性主题宣传教育活动的一项重要内容。
炸鲜奶较低热量食材:归一纯牛奶克玉米淀粉35克白糖30克面包糠克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1取一盒有机牧场的归一纯牛奶倒入碗中步骤2牛奶、玉米淀粉、白糖准备好步骤3把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，不要有粉状颗粒步骤4大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅拌，防止粘锅底步骤5熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时步骤6冷藏好的奶冻取出，切成长条步骤7取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1，然后加水调成糊糊步骤8面包糠准备好，这个是自己做的面包糠步骤9把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠步骤1
蓝莓Cookie较低热量食材:墨西哥玉米饼3张蓝莓果酱适量蓝莓适量黄油1/4杯饼干6块老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1用模具切割玉米饼步骤2将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎步骤3玉米饼蘸黄油，再裹饼干碎步骤4将玉米饼放在模具上，烤箱预热度，中火烤10分钟步骤5碗中放入奶油芝士1/2杯，糖1/6匙，香草精2滴，柠檬汁1/3匙，鲜奶油1/2杯，并用搅拌器混合均匀，制成馅心步骤6在烤好的玉米饼上放入馅心，然后涂上蓝莓酱和蓝莓即可成品图面包披萨较高热量食材:面包片4片年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1备齐材料步骤2面包片去掉4周的边，放入蛋糕盒中步骤3玉米粒用厨房纸吸干水分，我
卡拉奇遇景区（周建诚/摄）
山歌对唱（周建诚/摄）
牛奶布丁较低热量食材:蛋清2个牛奶毫升新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1分离2个蛋清。步骤2加入一勺白糖打至融化。步骤3加入毫升牛奶搅拌均匀。步骤4倒入一个容器内，撇出浮沫。步骤5盖上保鲜膜，扎小孔。步骤6凉水上锅蒸10分钟即可。成品图彩色冰皮月饼较高热量食材:糯米粉克粘米粉克澄粉50克低筋面粉50克纯牛奶克猪油80克白砂糖90克炼乳60克豆沙馅克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食
4月15日，参加“唱支山歌给党听”青秀区“天下民歌眷青秀”民歌大赛的各族歌手带来22首风格各异的经典民歌，歌手（组合）们演唱了侗族、苗族、京族、蒙古族等各族民歌，带领现场观众追忆战火纷飞的峥嵘岁月、憧憬和谐幸福的美好未来。
在长塘镇巴兰坡，游客们按秩序把上百朵金花嵌入主办方准备好的字槽，共同完成“建党百年”字样创意图案。在青秀区校园内，孩子们在老师的带领下，以庆祝建党周年为主题，用合唱的形式热情讴歌党的丰功伟绩，为党的生日献上诚挚祝福。
山药咸蛋黄酥饼较高热量食材:低筋粉克黄油克泸土山药泥克咸蛋黄4个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1泸土山药蒸熟步骤2山药去皮碾压成泥，咸蛋黄压成泥，混合一起拌均匀。咸蛋黄就是用的熟的咸鸭蛋的黄。不建议用烘焙用的咸蛋黄，那个蛋黄我用过，做出来没有这个酥步骤3低筋粉和黄油放入盆里，黄油不用软化，直接切丁步骤4用手把黄油和面粉揉搓成沙粒状。这个过程也是黄油和面粉酥化的一个过程，作用类似把黄油打发，所以冷冻的黄油可以直接用，酥化效果更好步骤
突出建党周年主题。青秀区以庆祝建党周年为主旋律，结合青秀区党史学习教育，精心策划“红色”活动：举行了“唱支山歌给党听”民歌赛，还在南阳镇古岳坡的巴弗罗音乐厅、研学拓展基地，组织进行百场不同题材的主题电影、短片展播以及党史讲座、知识问答等。形式丰富的党史学习教育系列活动，让大家既感受到“壮族三月三”浓厚的节日氛围，还能接受红色文化洗礼。
橙子蒸蛋较低热量食材:橙子1个鸡蛋1个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1将橙子顶部切下，果肉掏空。步骤2将鸡蛋打入碗中，倒入适量牛奶。步骤3搅拌至气泡。步骤4倒入橙子里边。步骤5用牙签封盖。步骤6上锅蒸20-25分钟。步骤7拿出后就可以吃了。成品图榴莲冰激凌较高热量食材:榴莲肉克蛋黄3个牛奶克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤13个蛋黄中加入40克糖，搅打至微微发白。步骤2牛奶克，加热到即将沸腾。步骤3分次少量加入蛋黄糊，迅速搅拌避免结块。步骤4蛋奶液倒入盆中，坐热水持
民族文化大放异彩
“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动期间，青秀区各处举办各式各样的活动欢庆佳节，展示壮乡浓郁的民族节日风采。
豆沙馅三色花环面包较高热量食材:高粉克低粉50克奶粉10克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1将除了抹茶粉，红曲粉以及豆沙馅以外的材料加入面包桶中。步骤2揉成光滑面团后继续揉约1个揉面程序步骤3进行发面。发面完成将面团取出。步骤4分开加入抹茶粉和红曲粉，并揉成光滑面团分成大小相同的小面团，滚圆。加盖保鲜膜静置约20分钟步骤5将面团拍扁，加入豆沙馅，收口朝下，包好即可。步骤6其它颜色的小面团依次做好。步骤7摆入模具中，进行二次发酵，表面刷蛋液，加
老少皆宜的咸口小点较低热量食材:鸡蛋1只肉松20克黄油40克麻薯预拌粉克鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1提前把材料准备好。步骤2黄油隔热水融化。步骤3除肉松外，加入所有材料混合揉均匀。步骤4揉成团，静置10分钟。步骤5面团静置完后，分成20克一小份，用掌心压扁。步骤6放入肉松，用虎口捏紧，收口朝下。步骤7放入肉松，用虎口捏紧，收口朝下。步骤8放入垫好油纸的烤盘。步骤9烤箱提前预热，上下火度，烘烤30分钟。成品图全麦饼干较低热量食材:低筋面粉克全麦面粉克盐3克黄油55
为了避免文化传统、民俗活动流于表面的庆祝形式，青秀区加大文化传统内涵的宣传力度。活动期间，长塘镇巴兰坡广场开展非遗项目互动表演及手工体验，长塘镇非遗传承人现场手把手教学，游客现场体验制作芭蕉香火龙，让游客感受非遗文化的魅力，助推非遗文化的传承与发展。此外，游客在南阳镇能观看和体验壮族芭蕉香火龙、南阳大鼓、南阳八音、斗春牛、斗竹马等。这些喜闻乐见的民族民俗文化体育活动，充分展示了各民族优秀传统文化和风情习俗，营造了青秀区各民族大团结、大发展的良好氛围。
蔓越梅纸杯蛋糕较高热量食材:低筋面粉90克纯牛奶60克黄油40克鸡蛋4个白砂糖40克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2准备食材将所有食材称重，白砂糖分两份。步骤2将黄油隔水软化，鸡蛋分离。将黄油，牛奶，白砂糖，一份，低筋面粉加入蛋黄，搅拌至顺滑无颗粒。步骤3低速打法蛋白至有尖角，打发过程中分次加入白砂糖。步骤4将蛋白霜分次加入之前搅拌好的里面搅拌均匀。加入纸杯2/3位置即可。撒上蔓越梅或其他喜欢吃的东西。步骤5放入烤箱，上下火度，上下烘烤25分钟，无需预热。静等美味蛋糕出炉啦～步骤6烤好出炉啦～真香！成品图火烧云吐司较低热量
为弘扬特色民俗文化，青秀区还举行了丰富多彩的民族文化交流活动。为传承优秀传统文化，近年来，在青秀区相关部门的努力下，越来越多的民族传统文化走进了中小学校。活动期间，青秀区民族文化进校园活动亦在同步开展。正在举办的青秀区年青少年民族纹样图案创作比赛的优秀作品将在“手上青秀”APP上展出，传达出壮乡青秀的无限风情。
三股辫圣诞花环面包较低热量食材:高粉克低粉50克奶粉10克牛奶98克白糖40克盐2克鸡蛋1个酵母3克油30克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1将除果干外的所有材料放入面包桶中步骤2按二次揉面程序，将其揉出手膜步骤3按发面程序发面。步骤4取出，排气，分成6个相等的生胚，揉成光滑面团，加盖保鲜膜，静置10分钟步骤5取其中一个生胚，擀成如图形状步骤6卷紧步骤7搓成约60CM以上的长条，三股辫子搓三条。步骤8开始编三股辫步骤9编织完成。步骤10稍整型，将两头连接即可。步骤11放温暖封闭处发酵，进行二发，撒上浸泡过的果干。步骤12入烤箱约上火度，下火度，烤约12分钟即可。成品图牛奶西瓜冰棍较低热量食
轻乳酪蛋糕较低热量食材:奶油奶酪克牛奶50克黄油30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1准备所需材料步骤2奶油奶酪放深盘内，加入50克牛奶、20克细砂糖和几滴柠檬汁步骤3用打蛋器打至顺滑无颗粒步骤4倒入溶化的黄油打搅均匀步骤5分三次加入3个鸡蛋黄，打搅至顺滑步骤克低筋面粉和10克玉米淀粉混合均匀，筛入拌好的奶糊中步骤7顺时针打搅至顺滑备用步骤8鸡蛋清滴入少许柠檬汁，用打蛋器打起大泡，分三次加入30克细砂糖步骤9打至湿性发泡，提起打
藜麦红薯糯米糕较低热量食材:红薯可藜麦可鸡蛋一个糯米粉适量鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材都准备好。步骤2藜麦清洗干净，放入电饭锅中加入没过藜麦的水，用煮饭键煮熟，煮藜麦的时候顺便将红薯洗干净，放在蒸笼里一起蒸熟。步骤3蒸好的红薯趁热去皮，加入藜麦里。步骤4磕入一个鸡蛋步骤5用勺子一边将红薯碾成泥，一边将所有的食材充分混合均匀。步骤6根据红薯泥的干湿，加入适量的糯米粉，粉一次不要加太多，一边加一边搅拌，直到红薯面糊变得比较适合造型。步骤7手上稍微抹点油，挖起一勺红薯泥放入手心，稍微团圆后整理成自己喜欢的形状。步骤8将红薯面团放在刷了油的盘子里，放入蒸锅蒸10分钟即可。软糯香甜，热吃冷吃都非常美味。当早餐当宵夜都超级棒
多彩民俗活动助推旅游消费
“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动引发了旅游热潮。“三月三”期间，青秀区打造的特色乡村旅游项目，吸引了周边地区游客前来游玩，自驾游市场持续火爆。
山楂藕片较低热量食材:莲藕1节山楂克冰糖50克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1材料简单步骤2锅中加水ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了步骤3藕刨去外皮切薄片如果不马上用先放加了醋的水里泡着步骤4藕片入锅中焯至8成熟，捞出沥干步骤5煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱步骤6将山楂酱倒入沥干的藕片中拌均匀即可成品图皇冠饼干较低热量食材:黄油35克鸡蛋1个低筋面粉克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1黄油软化。步骤2加糖简单搅打一下，使其拌入空气，蓬松一些。步骤3加入鸡蛋，打匀。步骤4筛入低粉
牛奶布丁较低热量食材:鸡蛋适量水果适量牛奶1盒鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1取鸡蛋蛋液，加入适量白糖，倒也倒入牛奶中，搅拌均匀。步骤2装入盘中蒙上保鲜膜，扎气孔，蒸十分钟左右。步骤3水果切丁，待蛋液蒸好后，水果丁撒在上面，成品图麻辣鲜吐司面包较低热量食材:高筋面粉克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1所有在做面包的食材都投进面包机。注意，先放液体后放面和酵母粉。面包机程序，揉面35分钟出筋步骤2放在密封的容器内发酵大约45分钟左右就OK了步骤3分成等份的面团可以按照自己的喜好分步骤4
4月14日，FM玩转青秀自驾之旅众多FM95.0听众组成自驾车队，游览南阳镇古岳坡、长塘镇巴兰坡和伶俐镇卡拉奇遇景区，体验三月三特有的民俗文化和特色美食。
水果磨牙棒宝宝辅食食谱较低热量食材:低筋面粉克奶粉15克蛋黄1个新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：低筋面粉克、奶粉15克、蛋黄1个、红心火龙果50克、牛油果30克操作时间：45钟难度分析：初级火龙果过滤出25克汁，牛油果去皮捣成泥。步骤2分别加入50克低筋粉，用筷子搅拌成絮状。步骤3揉成光滑面团。揉好的面团是比较干的，因为面粉的吸水性有差异，所以妞们在这一步可以酌情调
4月16日上午，新闻三月三刘圩路线自驾游的车友们，来到市民农庄吾乡休闲农业示范区和田野牧歌农牧休闲园。看民俗节目演出，品尝五色糯米饭，聆听牛文化知识讲解……让车友们流连忘返。
为了丰富活动内容，扩大群众参与度，古岳坡、巴兰坡、卡拉奇遇景区等地都安排丰富的民族文化体验互动项目，市民和游客争先恐后地参与，玩得“嗨”翻了天。
香蕉巧克力马芬蛋糕较高热量食材:香蕉泥克牛奶80克玉米油克细砂糖克鸡蛋2个低筋面粉克可可粉20克黑巧克力克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1香蕉去皮放进大碗里，捣烂，有些大块也没关系，放一旁备用。步骤2将牛奶、玉米油和糖倒在打蛋盆里，搅拌均匀。步骤3加入鸡蛋搅匀。步骤4将香蕉泥倒入打蛋盆搅拌均匀。步骤5筛入全部粉类。步骤6搅拌无干粉，不要过度翻拌。步骤7将巧克力切碎。步骤8倒入打蛋盆。步骤9拌匀。步骤10将面糊倒入模具八
黄油曲奇饼干较低热量食材:低筋面粉克黄油75克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1黄油解冻切块步骤2稍打发后加入糖粉步骤3低速打发至发白步骤4分三次加入蛋液每次低速充分搅打均匀再加第二次完全搅打均匀后加入低筋面粉步骤5搅拌均匀步骤6装入裱花袋选择裱花嘴步骤7在烤盘上挤出形状步骤8烤箱预热上下度烤20分钟步骤9到点儿出锅成品图藜麦吐司较低热量食材:新良黑米面包粉克鸡蛋1个牛奶克白砂糖40克黄油19克藜麦20克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1食材。步骤2藜麦提前浸泡一下，煮至
“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动也是青秀区传承优秀民俗文化、助力乡村旅游的重要举措。活动期间，乡村旅游继续火爆，青秀区各乡村旅游区、农家乐开展一系列特色明显、形式多样、内容丰富、精彩纷呈的节庆活动，吸引了大批游客来旅游、休闲，极大拉动了旅游消费，有力助推了乡村旅游发展，带动了乡村经济振兴。
“田园青秀”知名度大增
今年的“壮族三月三·魅力青秀风”活动更加突出国际性、民族性、群众性和体验性，参与节日狂欢的人更多，范围更广，活动节目更加具有趣味性。
近年来，青秀区加强与东盟的文化交流，今年南宁青秀国际传统舞龙邀请赛邀请了泰国、马来西亚等龙队参赛，以体育形式增进与东盟国家的沟通和交流。国际传统舞龙邀请赛已经举办了五届，该赛事已成为青秀区舞龙文化交流互鉴的国际名片。“壮族三月三?魅力青秀风”文化旅游消费系列活动开幕仪式还邀请马来西亚驻南宁总领事馆总领事和老挝人民民主共和国驻南宁总领事馆总领事等参加，共庆“三月三”，促进国际文化交流和各领域的合作发展。
“壮族三月三·魅力青秀风”文化旅游消费系列活动期间，青秀区充分利用广播电视、报刊等传统媒体和微博、